общая калорийность

См. также в других словарях:

• ПИТАНИЕ — ПИТАНИЕ. Содержание: I. Питание как соц. гигиеничес ая проблема. Про яема П. в свете исторического разв и тин человеческого общества ....... . . 38 Проблема П. в капиталистическом обществе 42 Производство продуктов П. в царской России и в СССР …   Большая медицинская энциклопедия

• Кал — I (faeces; синоним: испражнения, экскременты, фекалии) содержимое дистального отдела толстой кишки, выделяемое при дефекации. Состоит из пищевых остатков, отделяемого органов пищеварения и микроорганизмов. Исследование К. (копрологическое… …   Медицинская энциклопедия

• САНАТОРИЙ — САНАТОРИЙ, тип лечебно профилактического учреждения, отличающийся от б цы составом больных и методами леч. профилактического воздействия. Контингент С. составляют главн. образ, выздоравливающие после перенесенных тяжелых заболеваний и операций, а …   Большая медицинская энциклопедия

• ОЖИРЕНИЕ — избыточное отложение жира в тканях организма человека, гл. обр. в подкожной жировой клетчатке. Считается, что средний вес человека в 30 лет является наиболее желательным и в последующие годы. Значительное увеличение веса тела, если нет задержки… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

• Гейбнера коэффициент — (истор.; О. J. L. Heubner, 1843 1926, нем. педиатр) необходимая общая калорийность суточного рациона питания ребенка, составляющая (на 1 кг веса): на 1 3 м мес. 100 ккал, на 4 6 м 90 ккал, на 7 9 м 80 ккал и на 10 12 м 70 ккал; в настоящее время… …   Большой медицинский словарь

• Алимента́рная дистрофи́я — (лат. alimentarius пищевой + греч. dys + trophē болезнь длительного недостаточного и неполноценного питания, проявляющаяся общим истощением, прогрессирующим расстройством всех видов обмена веществ, дистрофией тканей и органов с нарушением их… …   Медицинская энциклопедия

• Ге́йбнера коэффицие́нт — (истор.; O. J.L. Heubner, 1843 1926, нем. педиатр) необходимая общая калорийность суточного рациона питания ребенка, составляющая (на 1 кг веса): на 1 3 м мес. 100 ккал, на 4 6 м 90 ккал, на 7 9 м 80 ккал и на 10 12 м 70 ккал; в настоящее время… …   Медицинская энциклопедия

• Жирово́й обме́н — совокупность процессов переваривания и всасывания нейтральных жиров (триглицеридов) и продуктов их распада в желудочно кишечном тракте, промежуточного обмена жиров и жирных кислот и выведение жиров, а также продуктов их обмена из организма.… …   Медицинская энциклопедия

• Сухой паёк — …   Википедия

• ДИАБЕТ САХАРНЫЙ — ДИАБЕТ САХАРНЫЙ. Содержание: Исторические данные..............50 Общие сведения и статистика...........51 Пат. анатомия.......•..........53 Патогенез.....................55 Симптоматология и течение б ни........57 Лечение......................60… …   Большая медицинская энциклопедия

• КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ СМЕСИ — КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ СМЕСИ, питательные смеси, применяемые в детском питании и характеризующиеся высокой калорийностью. Повышение калорийности может итти за счет обогащения молока каким нибудь одним питательным веществом угле •23 водом, жиром,… …   Большая медицинская энциклопедия